Als Privat-Brauerei tragen wir Verantwortung und setzen uns im Rahmen der gesetzlichen Bestimmungen
für einen gewissenhaften Umgang mit alkoholischen Getränken ein.
Bist du mindestens 16 Jahre alt?
Ja, ich bin 16Nein
Fakten
350Meter
Leitungen
500hl
Ausstoß p.a.
5hl
Sudhaus
Unsere Brauerei
Unsere Brauerei ist klein, aber fein – und sie muss sich wirklich nicht verstecken
(typisch Dackel!). Komm uns doch mal am Germania Campus besuchen. Lern unser
ganzes Rudel kennen, bring Deins gerne mit. Am liebsten nach Absprache.
Herrlich, wie das perlt. Unser Untergäriges Hausbier wird nach der Hauptgärung sieben Wochen bei 1° gelagert, bis es richtig lecker ist.
Unsere fünf Gär- und Lagertanks heißen Emma, Molly, Tussi, Fiene und Fussel, wie die Dackel in unseren Familien. Es passt aber mehr rein. Sie fassen jeweils 10 hl feines Hausbier.
Unser Hausbier wird direkt vor Ort verbuddelt oder geht ab ins Fässchen.
Unser Hausbier wird direkt vor Ort verbuddelt oder geht ab ins Fässchen.
Der Germania Campus ist eine äußerst angenehme Nachbarschaft für unser Dackel. Eine Runde drehen kann man hier nämlich bestens – und gerne auch länger bleiben.
Noch dazu ist der Campus schon seit langem ein gutes Revier für Bierliebhaber.
Noch dazu ist der Campus schon seit langem ein gutes Revier für Bierliebhaber.
Termine
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Euer Ansprechpartner
Lerne unser Dackel kennen
Besuche uns in der Brauerei und erfahre alles über das Dackel vor Ort.